Domaće hurmašice: Pravi stari tradicionalni recept za hurmašice

, , Comment closed

Prave domaće hurmašice po starom tradicionalnom receptu. U nastavku pronađite sastav koji vam je potreban za pripremu kao i sam način pripreme ovih fantastičnih hurmašica:

Sastav:

Tijesto:

  • 2 jaja
  • 2 šoljice šećera
  • 2 šoljice ulja
  • brašna po potrebi
  • pola praška za pecivo

Zaljev:

  • 9 šoljica šećera
  • 11 šoljica vode

Priprema:

  • Umutiti jaja sa šećerom i uljem.
  • Postepeno dodavati brašno i prašak za pecivo dok se ne dobije masa srednje tvrdoće.
  • Od tijesta oblikovati kuglice veličine većeg oraha, malo ih spljoštiti i pritisnuti uz ribež (najsitnije rupice).
  • Slagati hurmašice u suhu tepsiju (nepodmazanu) i peći na 200-220 stepeni dok ne porumene.
  • Za to vrijeme napraviti zaljev tako što se šećer zalije vodom i promješa dobro kašikom da se šećer istopi.
  • Dodati sok od jednog limuna.
  • Pečene hurmašice zaliti hladnom (nekuhanom) zaljevom i poklopiti da se hurmašice ohlade i upiju zaljev7

Prijatno!

 

(Cazin/Udarni.net)