Ukusne kiflice punjene sirom i šunkom

, , Comment closed

Idealne kiflice za doručak ili za neke izlete, pripremaju se veoma brzo i jednostavno.

U nastavku možete pronaći sastojke koji su potrebni za ove kiflice:

Za tijesto je potrebno:

  • 1 kilogram brašna za dizano tijesto
  • 1 decilitar ulja
  • 1 svjež kvasac
  • 1 kašika soli
  • 5 decillitara mlijeka

Za punjenje kiflica je potrebno:

  • 300 grama rendanog trapista
  • 300 gram nasjeckane šunke
  • 1 jaje
  • 2 decilitra kisele pavlake

Priprema se na sljedeći način: 

Prvo se tijesto zamijesi, razvije oklagijom a nakon toga izreže na trouglove ili kvadratiće pa se puni pripremljenim filom. Nakon što se napuni, zaviju se kiflice te se ostavi nekoliko minuta da tijesto odstoji, a onda na svaku staviti po jedan komadić maslaca.

Premazati žumancetom pomiješanim sa kašičicom mlijeka i malo soli, a zatim posuti susamom, makom ili kimom. 

Kiflice peći na temeraturi 180°C sve dok ne porumene.

 

(Telegraf \ Udarni.net)