Kompot od jabuka i suhih šljiva

, , Comment closed

Za kompote i sirupe najbolje je svježe sezonsko voće, koje je slatko i sočno, pa ga ne treba previše zaslađivati. Ako kombinirate tvrdo i meko voće, prvo stavite kuhati tvrđe.

Priprema :

  • Dodajte 3/4 šalice vode,
  • pola šalice šećera
  • dvije žličice limunova soka.
  • Zakuhajte vodu, šećer i limunov sok do ključanja, pa dodajte voće te kuhajte dok ne postane mekano i dok se ne počne raspadati te dok se sok pomalo ne zgusne.

Međutim tradicionalni kompot koji je zastupljen od davniva je kompot od jabuka i suhih šljiva, u nastavku pronađite sastojke i način pripreme ovog kompota:

Kompot od jabuka i suhih šljiva

Sastojci:

  • 2 – 3 jabuke,
  • 10 – 15 suhih šljiva,
  • vanilin šećer,
  • malo cimeta,
  • žlica meda,
  • kora od 1 naranče,
  • kora od 1 limuna,
  • žlica narančina soka,
  • žlica limunova soka

Priprema:

  • Neoguljene jabuke narežite na kocke i stavite ih u litru vode sa šećerom. Kuhajte ih oko 15 minuta. Dodajte šljive, limunovu i narančinu koru, med, cimet, sok od limuna i naranče te kuhajte još pet minuta. Poslužite toplo ili hladno. Ovu kombinaciju možete poslužiti i za fini doručak tako da joj dodate dvije žlice zobenih pahuljica ili zobene kaše. Jabuke i suhe šljive odlično će djelovati na probavu.

 

(24sata/Udarni.net)