Recept dana: Domaća Bosanska halva koja je spremna u par trenutaka (FOTO)

, , Comment closed

U našim krajevima uobičajeno je da se pred vjerske praznike pravi halva. Halva je tradicionalno bosansko jelo. Međutim postoje i oni koji je prave vrlo često.

Da bi napravili domaću “Bosansku halvu” potrebno vam je da odvojite nekih 20-ak minuta svog vremena.

Ono što vam je potrebno za pripremu halve za 4 osobe:

  • 100 gr. šećera
  • 200 ml. vode
  • 100 gr. margarina
  • 100 gr. brašna
  • 1 vanilin šećer
  • Orasi ili kokos za dekoraciju (količina po želji)

Priprema Bosanske domaće halve:

1. Rastopiti 100 gr. maslaca, te kada se potpuno istopi dodati 100 gr. brašna… Stalno miješati otprilike 5-10 minuta bez prestanka. Dobro voditi računa jer halva vrlo lako izgori. Smjesa je otprilike kao na slici, samo što čekate da dobijete smeđkastu-bežkastu boju.

2. U drugu šerpicu stavite 200 ml. vode i 100 gr. šećera te jednu vrećicu vanilin šećera. Staviti to da prokuha. Kada vam bude smjesa sa brašnom i maslacem gotova (znači kad dobijete smećkastu-bež boju) dodati sastojke (voda i šećer) koji su vam prethodno prokuhali. Paziti na ruke jer može prskati pa da se ne opečete. Pustiti smjesu 10-tak sekundi, pokriti je poklopcem da vas ne isprska i odmah potom miješati da se ne stvore grudvice.

3. Halvu vadite u tanjir s kašikom i najbolje staviti u frižider da se malo ohladi. Pospite je po želji orasima ili kokosom, te je servirajte po želji.

 

 

(Tuzlanski/Udarni.net)