Recept: Fantastično i ukusno varivo od piletine

, , Comment closed

Ideja za ručak koja će se većini vama svidjeti.

U nastavku vam donosimo recept za ukusno i zdravo jelo a radi se i varivu od piletine i povrća. Možete ga skuhati i u većim količinama te porcije zamrznuti. 

Sastojci koji su vam potrebni za pripremu ručka:

  • 50 g žličnjaka
  • 50 g krumpira
  • 70 g graška
  • 1 mala žličica brašna
  • 60 g piletine bez kožice
  • 250 g svježeg povrća iz jednog svežnja zelenja za juhu
  • 1 čajna žlica ulja
  • 2 žlice sitno sjeckane pancete
  • ružmarin
  • peršin
  • celer
  • lovorov list
  • 1 crveni luk
  • papar
  • sol

Priprema ručka:

Skuhati piletinu za juhu u vodi koju ćemo poslije koristiti kao temeljac. U zdjelu na sitno narezanu pancetu dodati ružmarin, lovorov list i pirjati na laganoj vatri. Dodati narezani na kockice crveni luk, mrkvu i grašak te pirjati još deset minuta. Dodati krumpir narezan na kockice,korijen peršina i celera također narezan na kockice.

Zgusnuti sa žlicom brašna i dodati temeljac u kojem se kuhala piletin. Dodati papra i soli po ukusu.

Piletinu koju ste izvadili iz juhe odvojiti od kostiju, staviti u varivo i napraviti žličnjake. Sve treba još malo prokuhati.

Ovo varivo možete napraviti u većoj količini te podijeliti u porcije i zamrznuti.

Prijatno !

 

(Hayat/Udarni.net)