Recept: Sarma sa orasima

, , Comment closed

 

Neuobičajna sarma sa orasima. Kada je jednom probate, pripremat ćete je često. Jelo koje je našlo mjesto na meniju u gotovo svakom domu. U nastavku ćete moći da pronađete sastav i način pripreme:

Sastav:

  • kiselog kupusa
  • neka suva paprika
  • srednja praziluka 4
  • pirinca 200 gr
  • sargarepe 400 gr
  • mlevenih oraha 50 gr
  • aleva paprika
  • so i biber
  • kasika paradajz pirea

Priprema:

Praziluk sitno isjesckati i staviti da se polako przi. Sargarepu izrendati na djelu za jabuke i dodati praziluku, posoliti i pobiberiti, dodati 2 kasicice aleve papriku i orahe i sve kratko proprziti. Na kraju dodati opran pirinac.

Sve dobro izmiješati i uvijati sarmice i puniti suhe paprike. Tako pripremljene sarme i paprike stavimo u serpu, nalijemo vodom, i kuhamo na tihoj vatri oko 2 sata. Kada je sarma kuhana napravimo zapršku od 2 kasicice aleve, ulja i jedne kašike paradajz pirea. Prelijemo preko sarme i kuhamo jos 1 sat.

Prijatno!

 

(Blic/Udarni.net)