Recept: Tradicionalna bosanska pita krompiruša

, , Comment closed

Tradicionalna bosanska pita krompiruša. Teško da ima neko da je nije bar jednom probao. U nastavku možete da pronađete sastojke i način pripreme:

Sastojci:

  • 600 gr brašna
  • 400 ml vode
  • 2 kašike ulja
  • 6 krompira srednje veličine
  • 2 srednja luka
  • so, biber, ulje

Način pripreme:

  • Umijesite tijesto od vode, brašna i ulja da bude glatko.
  • Podijelite ga na dva dijela i ostavite da odstoji nekoliko sati, a može i preko noći.
  • Krompir oguliti, isjeckati na kockice, a isto uraditi i sa lukom. Dobro začiniti solju i biberom.
  • Tijesto razvući na stolu i rubom stavljati fil od krompira.
  • Zamotati i redati u pleh.
  • Proces ponavljati dok ne potrošite tijesto i fil.
  • Peći na 200 stepeni dok ne porumeni. Kada pita bude gotova premazati je sa malo ulja ili putera i pokriti krpom nekoliko minuta.

PRIJATNO!

 

(Cazin/Udarni.net)