Recept: Zdrava i fantastična krompir salata koja se može poslužiti uz mnogobrojna jela

, , Comment closed

Popularna salta koja se može pripremati na mnogo načina.

Međutim ova salata, osim što je ukusnija od uobičajene krompir salate kakva se priprema na našim prostorima, izgleda i mnogo dekorativnije.

Potrebni su sljedeći sastojci:

 

  • 1kg krompira
  • 200ml majoneze
  • 2 kasike šećera
  • 4 kuvana jaja
  • 1 manja glavica ljubičastog luka (može i obični)
  • 2 drške (sa lišćem) celera
  • 3 kašike limunovog soka (ili jabukovog sirćeta)
  • 1 kašičica soli

Priprema krompir salata sa majonezom i jajima

1. Krompir skuvati u ljusci i kada se ohladi isjeći ga na malo deblje kolutove (kako se tokokom mješanja ne bi raspao). Debele djelove drški od celera odstraniti, pa tanji deo i lišće sitno iseckati. Luk iseći na tanke kolutove.

2. U činiji izmješati majonez, so, šećer i sok od limuna (ili sirće) pa dodati krompir, luk i celer. Lagano promješati i ostaviti u frižideru da se ohladi.

3. Jaja iseći na kolutove, pa prije služenja slagati na tanjir malo salate pa nekoliko kolutova jaja, pa ponovo salatu, pa jaja.

 

 

(Nezavisne/Udarni.net)