Slatka pita: Šljivopita

, , Comment closed

Slatka pita odnosno šljivopita je pita od šljiva, gdje se šljive poredaju u tepsiju zatim posipaju šećerom i sa malo brašna. Nakon toga standardno se peče u pećnici. Najukusnija šljivopita se pravi od plavih šljiva, a najslađe dolazi na kraju kada se polije sa slatkim kajmakom. Sastav i način pripreme možete pronaći u nastavku:

Sastav:

  • 2 kg zrelih sljiva,
  • 2 solje secera,
  • 2-3 kasike maslaca,
  • brasna
  • 1,5 l mlijeka radi kajmaka.

Priprema:

  • Mlijeko staviti u veću tepsiju da se podkuha da bi imali vise kajmaka za šljivopitu. Šljive očistiti od košpi i poredati u tepsiju koju prije malo namastite.
  • E sad neko ih reda da su licem okrenute gore neko dole ali to baš i nije nešto bitno. Kad poredate šljive pospite ih sećerom, ako su slatke možda malo i smanjite količinu secera.
  • Na tavi istopite maslac i stavite brašna da ga propržite kao za halvu.
  • Kad je to gotovo rasporedite ga preko šljiva i stavite šljivopitu da se peče, može na 2oo stepeni i kad šljive omekane pita je gotova.
  • Kad je izvadite iz rerne preko nje nanesite kajmak, sad se koristi i vrhnje za šlag pa šta vam više bude odgovaralo upotrijebite.

PRIJATNO!

 

(Pozitivne/Udarni.net)