Za sve ljubitelje poslastica: Domaći rahatluk od jagoda

, , Comment closed

Recept koji će obradovati sve one koji vole ratluk.  Možete ga sami pripremite kod svoje kuće, ali redlažemo recept rahatluka sa jagodama.

Ova zanimljiva poslastica se priprema veoma brzo i jednostavno, bez ikakvih suvišnih sastojaka. Dobićete veoma nježan i ukusan desert.

Za pripremu rahatluka od jagoda biće vam potrebno:

  • 200 gr jagoda,
  • 15 gr želatina,
  • 150 gr šećera u prahu,
  •  polovina limuna.
ratluk poslastica

Priprema:

  • U blenderu isitnite jagode. Možete koristiti svježe ili zamrznute.

Domaći ratluk od jagoda

  • Smjesu prespite u drugi sud i dodajte u nju želatin. Promiješajte i ostavite na 15-20 minuta da nabubri.
  • Nakon toga dodajte 120 gr šećera u prahu i sok od polovine limuna. Temeljno promiješajte smjesu i ugrijte je na tihoj vatri.
  • Grijte dok se želatin ne otopi, nekoliko minuta. Nemojte da proključa.
  • Skinite smjesu sa šporeta i ohladite je. Nakon toga mutite je mikserom 5-6 minuta, da se smjesa zgusne i posvijetli.
  • Smjesu izručite na papir za pečenje, koji ste prethodno stavili u neku tepsiju. Poravnajte i stavite na prohladno mjesto na 5-6 sati da se stegne.

Kada se rahatluk stegne, izvadite ga iz tepsije, pospite preostalim šećerom u prahu i isijeckajte na kocke.

 

(Ekskluziva/Udarni.net)