Osvežavajuća kombinacija kolača: Rolat od banana

, , Comment closed

Prava poslastica za sve ljubitelje voćnih kolača. Naručito u ljetnim danima kada su paklene vrućine i svi traže neka osvježenja, kao slatko dobro će vam doći kolač od banana. U nastavku možete da pronaete sve sastojke kao i sam način pripreme ovog kolača:

Sastav:

  • 10 kašika brašna
  • 10 kašika šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 1 kašika kakaa
  • 1 prašak za pecivo
  • 10 jaja

Krema:

  • 300 ml mlijeka
  • 120 gr putera
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 2 banane
  • 5 kašika džema od marelice

Preljev:

  • 100 gr čokolade za kuhanje
  • 3 kašike ulja

Način pripreme kolača:

  • Odvojite bjelanca od žumanaca i umutite u čvrst snijeg. Žumance umutite sa šećerom i vanilin šećerom.
  • Dodajte brašno i prašak za pecivo i umiješajte bjelanca. Podijelite smjesu na dva dijela i u jedan uspite kakao i promiješajte. Pecite odvojeno u rerni zagrijanoj na 190 stepeni 15-ak minuta.
  • Biskvit zamotajte u vlažnu krpu i ostavite da odstoji.
  • Mlijeko ugrijte u šerpi zajedno sa puterom. Dodajte šećer i brašno i kuhajte dok se ne zgusne.
  • Svijetli biskvit premažite kremom pa na njega složite tamni. Premažite ga džemom i poredajte banane pa zamotajte. Čokoladu otopite sa uljem i prelijte preko rolata. Ostavite da se ohladi u frižideru.

 

(Cazin/Udarni.net)